TMAG 4992 - FERMENTACIÓN Y BIOTECNOLOGÍA

Primer Examen Parcial: 30 de septiembre de 2009

Segundo Examen Parcial: sin determinar

"Field Trip": sin determinar

Examen Final: sin determinar
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EL LIBRO DE TEXTO DEL CURSO ES:

Principles of Fermentation Technology (2nd Edition)
Autores: Standbury, Whitaker y Hall
Casa Editora: Butterworth Heinemann
Año de Publicación: 1999

Pueden conseguirlo en la Internet a través de:
www.amazon.com o www.barnesandnoble.com